第24章:我有秘方(盟主‘麻烦的咔嚓’加更)

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几天后,江浩回到十八里坡。

伙计们看到江浩回来纷纷打招呼,“占鳌大哥回来了,这趟买卖还顺利吗。”

“顺利,挺好的。”江浩笑着说道。

他走时告诉九儿自己是去做买卖,伙计们自然也以为这位是做买卖去了。

听到外面传来江浩的声音,九儿高兴的跑出来,“你回来啦”,

“哎,回来啦。”

接过江浩肩膀上的褡裢,九儿给他烧水洗澡,江浩光着腚站在堂屋里,九儿用毛巾给他仔细擦着身子。

“抬手。”

江浩老老实实抬起双手,九儿转到前面,看看那里,用手拍了一下,笑着说道,“我说抬手,你站起来干嘛”。

江浩嘿嘿笑着道:“他想你了呗,呵呵呵。”

九儿白了他一眼,“出去忙了好几天,也不知道歇会。”

“哈哈,他不累。”

毛巾仔细擦着,九儿随口说道:“我听伙计们说,高密那个警察局长被人弄死了,家里进了匪徒,活活勒死的。”说完有意无意的看了江浩一眼。

江浩看看九儿探究的大眼,嘴角挂起一抹笑意,小声说道:“是我做的,不要说出去。”

九儿的手一僵,“真是你做的,我当初听到这个消息的时候,心里第一个想法,就是你做的。”

江浩眼中闪过一到寒光,“当初他让你受了罪,所以他就该死,我说过,不让你受委屈。”

九儿眼中多了一层水雾,脸贴在男人胸膛上,心里只有一个想法,自己以后一定好好伺候他,

一辈子!

时间一晃半个月过去,罗汉过来说,粮食发酵好了,今天准备正式出酒,让老板娘和江浩过去看看。

终于开始酿酒了。

江浩和九儿都是兴冲冲的来到烧酒坊,烧酒坊内,工人们一个个忙碌,罗汉给两人讲解做烧酒的步骤。

“一开始就是选料,挑好粮食,在做各种粮食配比,各家有各家的秘方,再然后就是混酒曲,咱们酒坊有自己的老曲,混合酒曲之后就是发酵,这个过程最长,一般十天到二十天左右,等粮食发酵好了,就可以上锅蒸了,这个时候就可以出酒了。”

“掌柜的,你们在这里看着,我带人开始蒸酒。”罗汉点了一下头,往灶上走去,开始发号施令。

“二噶、大楞,上料。”

“大壮、二壮,要大火!”

“老钟、成子,加凉水...”

酒坊里干的热火朝天,不多时,就看到蒸酒锅里,开始往外流出红彤彤的酒液。

前面的酒头不能用,直接泼掉,等流出半桶后,这才是真正的酒液,看着高粱酒哗啦啦的出锅,江浩也是激动,这次的任务终于要完成了。

酒水出锅,罗汉拿过一个碗,有些激动的接了一碗,走到酒神像前,双手端碗嘴里念念有词:“新酒敬酒神爷爷,请酒神爷爷保佑新酒美味。”说完把一碗酒洒在地上。

其他人也是肃立,很有仪式感。

罗汉又走回去接了一碗,这次慢慢送到嘴边喝了一口,喝完之后,罗汉眉头皱起。

二蛋他爹在旁边问道:“罗汉大哥,酒水怎么样?”

罗汉咂摸咂摸嘴,把酒碗递过去,二蛋他爹接过去喝了一口,顿时也皱起眉头,“有些发涩啊。”

其他人也纷纷上去尝酒。

“确实是涩的。”

“比之前的酒差远了,这怎么回事儿。”

“是啊,这味道,估计没人愿意买。”

“这一锅酒怕是废了,唉。”

听到伙计们这么说,九儿的脸立刻挂上愁容,江浩走上去,拿起一个碗接了一碗酒,喝了一口,还是那股高粱酒的味道,可是却透着一股苦涩。

之前的高粱酒就不算好喝,不过这次出来的,更难喝,不香不醇还带着苦涩味,估计一般人都不会愿意喝。

罗汉看向九儿,问道:“掌柜的,这锅酒怕是废了,这样的酒没有哪个酒铺愿意要的,您看咱们是不是停了,找找原因。”

九儿也不太懂这些,刚想顺着罗汉的话说那就停了吧,可这时江浩说话了,“罗汉大哥,别停了,全部做出来。”

“可这样做出来,就全糟蹋了,等一两天,咱们可以找找原因再开锅。”罗汉道。

“我不怕废,这锅废了算我的,既然粮食都发酵好了,那就做出来,卖不出去没关系,我在贴钱做下一锅。”

“而且我还有个秘方,可以改变酒的味道,不知道成不成,今天晚上我试试。”

罗汉看看九儿,九儿现在一切都听江浩的,“罗汉大哥,就听他的,全部做出来。”

罗汉一想,钱是江浩出的,他说出酒那就出吧,有时候做酒也要看运气,这一批发酵出了问题,极可能就全都这样了,就算是挺一两天,他也未必能找出补救办法。

一坛坛酒水出锅,被搬到酒窖里去,江浩喊住大壮二壮,“搬四坛酒到九儿屋里去,我试试我的秘方灵不灵。”

大壮二壮乖乖的搬了四坛酒送去上坡。

忙了一天,一百多坛酒出锅,留下两个人看炉子,只要开炉火炉就不能灭,要等这一锅酒全部出来才能灭炉子,这是规矩。

累了一天,简单洗洗全都躺在炕上,几个伙计聊起了天。

“我看咱们这烧酒坊,怕是要做不下去了,好不容易开了锅,这锅酒做砸了,还不知道能不能开下一锅呢。”

“占鳌大哥不是说有秘方吗,没准就成了呢。”

“你知道个屁啊,他有什么秘方,有秘方早就到大酒坊发财去了,来咱这破地方。”

“要我说啊,那股邪性劲还没过去呢,邪性啊。”

众人情绪都不高,又聊了两句就睡了。

上坡九儿房中,堂屋里摆着四坛酒,九儿看着酒坛问道:“你真有秘方啊,可以把酒变得好喝。”

江浩呵呵一笑,打开四坛酒盖子,掏出大鸟开始呲起来,雨露均沾,每一坛都不放过。

“哎呀,你咋糟蹋东西呢。”九儿嗔怪道。

“呵呵,这就是我的秘方,你可谁也别说出去。”说完抖抖鸟塞回去,抱住九儿道:“走,睡觉去,明天看结果。”

“你呀!”

九儿说了两个字就停下了,骂他,她舍不得。