古法八珍糕创于明代，是明代的外科大家陈实功发明的。
记录在他撰写的《外科正宗》一书里，称其为：“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述。”
主要成分是茯苓、党参、使君子、白术、白扁豆、薏米、莲子、芡实八味中药加上糯米，白糖配置而成的糕点。
古法八珍糕，在清朝乾隆年间还有个变种，是太医院御医在里面加入了人参和粳米，这个就是清代御膳八珍糕，和古法八珍糕相比，这东西价格贵了很多，更是被乾隆皇帝尤为推崇，称其为“千年养生第一糕”
。
后面在慈禧时期，因为她嗜食油腻肥甘所以病倒宫中，太医院的医生又将其八珍糕改良处方，加入了麦芽藕粉，吃过之后的慈禧居然病情好转，于是八珍糕再
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